Budín 1, 2, 3, 4 con harina integral
Es un budín que siempre hice por las indicaciones fáciles de una amiga. He cambiado el tipo de harina leudante común por harina integral leudante.
Budín 1, 2, 3, 4 con harina integral
Es un budín que siempre hice por las indicaciones fáciles de una amiga. He cambiado el tipo de harina leudante común por harina integral leudante.
Paso a paso
- 1
Para esta receta tomé de base la medida de la crema (pote), un pote de crema, 2 potes de azúcar, 3 potes de harina leudante integral y 4 huevos.
Comencé agregando la crema de leche en un bols. Batir un poco.
- 2
Mientras se bate la crema ir incorporando en forma de lluvia (agregar de a poco) el azúcar mascabo.
- 3
Agregar los huevos de a uno, mientras se continúa batiendo. Prefiero partirlo en otro recipiente antes de agregarlo a la preparación.
- 4
Dejar de batir. Con un batidor manual incorporar harina con algún tamizador.
- 5
Mezclar todo y llevar al molde, en este caso lo puse en un molde para olla, en un horno común también se puede hacer. Cocción entre 30 y 40 minutos dependiendo del molde y del horno.
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