Quienes hacemos leches vegetales siempre estamos en la búsqueda de recetas para utilizar lo que nos sobra: el bagazo. Esta es una idea que como quedó muy rica la quiero compartir!#1receta1arbol

#mirecetario #dulcePara las amigas/os veganas/os. Una delicia y amigable con los animales 🥰

Estas galletas son hipersaludables porque además de no llevar azúcar, tienen vegetales, avena y legumbres, lo que la transforman en un snack super proteico. #fit #cocinasaludable #cocinaveggie #vegan #rapidayeconomica #minichef #calabaza #mirecetario #delantaldorado

💟 Tiempo de preparación: 5 min. Tiempo de cocción: 5 a 10 min a horno medio.💟 Rinde: 24 galletas#mirecetario #cocinasaludable#govegan #galletasveganas #cacao #vegano #veganoyrico

La calabaza es mi verdura de cabecera en cuarentena, y buscando recetas dí con estas dos versiones de galletas veganas que me encantaron. Para cualquiera de las dos el procedimiento es el mismo. La cantidad de azúcar o endulzante obviamente es a elección y gusto de cada quién. Creo que también se podría reemplazar la harina de trigo o la avena por harina mezcla o harina de arroz, para hacerla apta para personas con celiaquía. En fin, la diferencia entre ambas es que la 1ra. versión tiene un gusto más intenso a calabaza y la textura es más rústica por el efecto de la avena. En cambio en la 2da. versión el sabor de la calabaza se siente más sutil, solo le aporta humedad, y la textura de la galleta es más suave, tal vez porque la materia grasa la aporta la crema de maní. El color es más oscuro solo por el efecto del azúcar moreno, pero el tipo de azúcar o endulzante es a elección. #delantaldorado

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Estás galletas son muy fáciles de hacer. Son una gran fuente de fibra y tienen un sabor muy parecido al del pan integral (bien integral)

Esta receta es totalmente vegana, y rinde 20 unidades. Es muy rica para disfrutarla en el desayuno o merienda! Cada unidad aporta 60 a 65 cal dependiendo la miel o endulzantes que utilizen.

Hace tiempo hacía esta versión de galletas pero con huevo. Ahora que sé cómo hacerlas de otra manera, se las comparto (y quedan incluso más ricas)

Otra receta espectacular, se hace rapidísimo y está en la línea de la anterior, sin azúcar y muy saludable, como para acompañarte en tus regresos de running cuarentenero🏃 . Yo usé solo stevia, no puse nada de azúcar, (porque no tenía), pero podés agregarle una cucharada y no pasa nada y ahí sí ya están demasiado mortales💯#fit #vegan #cocinaveggie #cocinasaludable #rapidayeconomica

Improvisé mezclando varias recetas y salió muy rica (al menos para mi gusto 😁). Espero que les guste a ustedes también.

Espacio de autobombo: Son muyyy ricas (si te gustan la canela y las nueces, claro). Son crocantes por fuera y húmedas por dentro. Veganas y rapidísimas. Lástima que no sean sin TACC, todo no se puede en esta vida... #galletitasymas #cocinasaludable #cocinaveggie #vegan #rapidayeconomica #delantaldorado #mirecetario #minichef