Bolas de fraile!!!
Buenas. Acá les dejo la receta de estás bolitas de fraile esponjosas. Me salen aproximadamente 22 bolitas. Lo hago con bollos de 30 gr
Bolas de fraile!!!
Buenas. Acá les dejo la receta de estás bolitas de fraile esponjosas. Me salen aproximadamente 22 bolitas. Lo hago con bollos de 30 gr
Paso a paso
- 1
Hacer el fermento : Romper en un recipiente la levadura, colocar un poco de el azúcar, harina y leche. Dejamos hasta que actúe.
- 2
En un bowl colocar la harina y hacer una corona. Colocar los huevos, el azúcar, esencia, leche, la ralladura y el fermento. AMASAR
- 3
Una vez qué se haya hecho una masa manejable colocarle la manteca que tiene que estar pomada. AMASAR y AMASAR bastante (es una masa bastante pegote, pero amasando ya pasa). Luego de esos pasos, dejar leuear aproximadamente una hora para que descanse la masa.
- 4
Hacer bollitos de 30 gr (Peso ideal, para que no sean grandes y se hagan perfectamente) colocar en una placa para dejar leudar los bollos aproximadamente 40-45 min
- 5
Calentar una sartén con ABUNDANTE ACEITE y calentarlo a fuego mínimo. (Tirar un Bollito para comprobar si está a temperatura ideal, si en los costados hay burbujitas ya está).
- 6
Una vez que salieron del aceite, secarlo un poco con papel de cocina y en otro bowl poner azúcar para bañarlas apenas salen. Y listo, rellenar opcional. receta súper rápida y fácil!!!!!❤️😊
Recetas similares
-
Bolas de fraile Bolas de fraile
A quién no le gustan los churros y las bolitas? Hoy tenía ganas de comer bolas de Fraile esponjosas, así que puse manos a la obra!
-
-
Bolitas de fraile Bolitas de fraile
Bolitas de fraileMe salieron 4 docenas pero yo las hago grande todo depende el tamaño que hagan los bollos
-
Bolitas de fraile Bolitas de fraile
Con estas cantidades salen unas 20 bolitas. Espero que les sirva la receta y si se animan a hacerlas me comentan como les salieron. ¡Suerte! 😄
-
Berlinesas (bolas de fraile) Berlinesas (bolas de fraile)
Es una receta que me enseño mi mamá y que a todos en mi familia les gusta mucho!! Yo la modifique a como me la enseño mi mamá espero les guste!
-
Bolas de fraile Bolas de fraile
Fue la primera vez que los hice y me salió espectacular!!! Eso si, hay que tener mucha paciencia ...los resultados son buenos...
-
-
-
-
Rosquitas y bolitas de fraile esponjosas Rosquitas y bolitas de fraile esponjosas
Con esta receta salen 2 docenas de rosquitas, pero también se puede usar para hacer bolitas de fraile😊
-
Bolas de Fraile o Berlinesas Bolas de Fraile o Berlinesas
Me encanta hacer masas, y en esta receta si bien hay que respetar el tiempo de descanso, les puedo asegurar que es riquísima, y lo bueno, es que la podes hacer y guardar en algún hérmetico bien tapada en la heladera. Se las recomiendo!!!
Gise Coll
Más recetas
Comentarios (2)