Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 1docena de choclos
  2. 1cebolla grande
  3. 3huevos
  4. 250 ccleche
  5. 250 gqueso criollo máquina o cáscara colorada
  6. 5 cucharadasaceite
  7. sal a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Desgranar los choclos, reservar

  2. 2

    Picar y rehogar en aceite la cebolla, reservar

  3. 3

    Procesar los granos de choclo junto con la leche

  4. 4

    A la pasta que queda agregar la cebolla rehogada

  5. 5

    Luego agregar los huevos y las cucharadas de aceite, mezclar bien y salar a gusto

  6. 6

    Aceitar una bandeja y volcar la pasta en esta y el queso en cubitos

  7. 7

    Llevar a horno precalentado por 25 min aprox, una vez pasado este tiempo dejar dorar y ya está lista nuestra torta de choclo

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Escrita por

yesica cantero
yesica cantero @cook_4955639
Garupa Misiones Argentina
mujer emprendedora y estudiante de gastronomia, apasionada por el arte culinario agradecida a Dios por este don que me dio
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