Confitura De Cerezas Para Selva Negra Y Otros Postres

La rica confitura también llamada compota con la que se rellena la clásica Torta Selva Negra, se puede hacer con frutillas también , además para utilizar en el armado de postres en copas, arrollados o lo que se te ocurra.
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Confitura De Cerezas Para Selva Negra Y Otros Postres
La rica confitura también llamada compota con la que se rellena la clásica Torta Selva Negra, se puede hacer con frutillas también , además para utilizar en el armado de postres en copas, arrollados o lo que se te ocurra.
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Paso a paso
- 1
Preparar las cerezas bien lavadas, quitar el carozo y cortar en trozos. Reservar.
- 2
Colocar en una cacerolita el azúcar con el agua, llevar al fuego cuando empieza hervir, se ven los borbotones ya se hizo el almíbar, agregar las cerezas cocinar poquito a fuego mínimo, preparar en una taza el almidón, agregar la bebida alcohólica (puede ser agua también), revolver hasta disolver, agregar a la preparación, revolver, cocinar un minuto más y lista la confitura. Retirar dejar enfriar.
- 3
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