Cóctel de langostinos

Name: Cóctel de langostinos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr langostinos cocidos; 2 manzanas verdes; 2 paltas; 1 tarro palmitos; 5 ramas apio, la parte blanca; Sal; 6 cucharadas salsa golf; 1 limón; 1 planta de lechuga

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Cóctel de langostinos

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Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

500 grlangostinos cocidos
2manzanas verdes
2paltas
1 tarropalmitos
5 ramasapio, la parte blanca
Sal
6 cucharadassalsa golf
1limón
1planta de lechuga

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Paso a paso

1

Estos son los ingredientes para hacer una rica copa de langostinos.
2

Pelar los langostinos 🍤
3

Pelar la palta y las manzana, cortar todo un cuadraditos, rociar con limón 🍋. Cortar el apio chiquitito y los palmitos también. Poner todo en un bol.
4

Salsa golf, casera: 4 cucharadas de mayonesa, dos cucharadas de ketchup, 1/2 cucharadita de mostaza, tres gotas de salsa perruna, jugó de medio limón y 1 cucharada de Brandy o coñac. Podes usar salsa golf comprada.
5

Cortar los langostinos en pedacitos y dejar enteros varios para decorar.
6

Agregar 3 o 4 cucharadas de salsa golf, la cantidad será como te guste. Revolver y dejar en la heladera hasta servir.
7

Servir en copas de cóctel, decorar con los langostinos y una cucharada de salsa golf. Disfrutar.