Budín Ingles

Name: Budín Ingles
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g harina leudante; 200 g manteca; 200 g azúcar; 1 cucharada café instantáneo; 1 cucharada café al coñac; 3 huevos; 100 g nueces; 100 g almendras; 50 g frutas abrillantadas; 50 g pasas de uva

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Especial para compartir en estas fiestas .Yo use una budinera de medio kilo. Es muy pero muy rico .

Budín Ingles

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Especial para compartir en estas fiestas .Yo use una budinera de medio kilo. Es muy pero muy rico .

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Ingredientes

8 porciones

200 gharina leudante
200 gmanteca
200 gazúcar
1 cucharada caféinstantáneo
1 cucharada caféal coñac
3huevos
100 gnueces
100 galmendras
50 gfrutas abrillantadas
50 gpasas de uva

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos un cremage con la manteca pomada o sea blanqueamos.
2

Agregamos los huevos de a uno y los mezclamos con batidor de alambre.
3

Incorporamos el café al coñac.
4

Incorporamos de a poco la harina tamizada y el café instantáneo.Siempre mezclando con el batidor.(Si batimos se corta la manteca por eso es importante mezclar despacio)
5

Incorporamos todas las frutas y frutos.Colocamos en un molde y cocinamos a fuego mínimo aproximadamente 45 minutos.