Tipica de la mesa Navideña esta es mi versión de la ensalada waldorf con el agregado de queso

#1receta1arbol Por qué soy rebelde 😜 esta vez quise darle un toque diferente y agridulce a este clásico infaltable de las fiestas 🎄

#CocinamosConVerduras Lo que más me gusta de esta ensalada son las nueces que le da ese toque crocante.

La ensalada Waldorf desde siempre forma parte de las fiestas navideñas y de fin de año, comuniones, bautismos, cincuenta años y demás acontecimientos, no debe faltar nunca pues es fácil de preparar, gusta a todos y es una ensalada de la cocina internacional. La presento de dos formas en la ensaladera para que cada uno se sirva a gusto y en copas bajas y anchas para hacerlo individualmente. Espero les guste y la hagan para estas fiestas.

Me encanta esta ensalada. Muy simple y rica para comer sola o acompañar con carne o pollo.

La ensalada es un clásico de Navidad y en casa no puede faltar para la cena de Nochebuena! La preparamos un día antes para que absorba bien los sabores y quede bien rica!!

#CocinaConCookpad2019

Ensalada muy fresca y rica para aprovechar el apio

Esta versión de la ensalada Waldorf tiene de distinto su corte longitudinal con respecto a la clásica

Feliz Año! Para arrancar este 2019 comparto un clásico que, por supuesto, se hizo presente anoche en nuestra mesa.

Enero parece ser el mes por excelencia de las ensaladas - para balancear después de las fiestas - así que compartiré varias recetas de ellas.La ensalada WALDORF fue una de las primeras combinaciones agridulces que probé de chiquita y que abrió las puertas a estas uniones de 'dulce y salado' que tanto me gustan.Esta ensalada fue creada en 1893 por Oscar Tschriky, maître del hotel Waldorf, en Nueva York, quien la ideó para una cena de caridad a beneficio del hospital de niños St. Mary's. Era un plato muy simple que en sus comienzos sólo llevaba apio, manzanas y mayonesa; para luego agregarle las nueces (como también uvas y jugo de limón, en otras versiones).El hotel Waldorf donde se creó esta ensalada cerró en 1929 y su sucesor fue construído en 1931 como la combinación de dos hoteles; el Waldorf y el Astor, tomando así su nombre actual: Waldorf-Astoria.En el Waldorf-Astoria se presentan dos variantes de la ensalada; una lleva nueces caramelizadas y vinagreta de trufa negra y la otra condimenta las nueces con almíbar de cilantro.¡Buen provecho! / Enjoy your meal! :)#Waldorf #EstadosUnidos #novivesdeensalada✈️ Próximo destino: Irán