Mezclar el pan con la leche y dejar reposar mientras preparas la mezcla de los huevos, el azúcar, etc.

En otro bowl añadir los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio y la mantequilla derretida y mezclar hasta que este todo bien incorporado, añadir a la mezcla del pan y la leche y revolver

En una cacerola ponemos a calentar el agua y antes de que empieze a hervir echamos la azúcar revolvemos hasta que espese y luego retirar del fuego

Echar él caramelo en un payrex y luego vaciar la mezcla del pan.

Luego entrar al horno durante unos 30-40 minutos aprox. Luego refrigerar hasta que esté frío y listo