Mousse de pimientos de piquillo en cucharillas
Nada mejor que recetas de aperitivos fáciles de hacer, muy ricos además nos valen no solo para Navidad sino para cualquier celebración, la podéis presentar en cucharillas, sobre tostas o en vasitos. Espero que os guste.
Mousse de pimientos de piquillo en cucharillas
Nada mejor que recetas de aperitivos fáciles de hacer, muy ricos además nos valen no solo para Navidad sino para cualquier celebración, la podéis presentar en cucharillas, sobre tostas o en vasitos. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Echamos en el vaso de una batidora o en el Thermomix los pimientos, los huevos cocidos, palitos de cangrejo, mahonesa y atún y batimos hasta formar una pasta tipo mousse, en Thermomix 20 seg/ vel 5-9.
- 2
Metemos en una manga pastelera y reservamos en el frigorífico al menos por dos horas.
- 3
Cocemos mientras los huevos de codorniz, los pelamos y reservamos para decorar.
- 4
Sacamos la mousse de la nevera, rellenamos los vasitos o cucharillas, o lo que nosotros hayamos elegido.
- 5
Decoramos con un chorrito de mahonesa, medio huevo de codorniz y un poco de cebollino, os pongo dos maneras de servirlo, tal como hicimos nosotros.
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