Champiñones rellenos
Si eres vegetarian@ rellénalos sólo con verduritas... están igual de buenos!
Champiñones rellenos
Si eres vegetarian@ rellénalos sólo con verduritas... están igual de buenos!
Paso a paso
- 1
Lavar los champiñones y separar el pie del sombrero. Poner los sombreros en una bandeja para el horno, previamente untada con aceite de oliva, salar y reservar.
- 2
En una sartén sofreiremos el bacon cortado a daditos, la cebolla bien picadita, el ajo machacado y los pies de los champiñones también cortaditos. Todo cortado bien chiquitín, porque será el relleno de nuestros champiñones. Añadimos el orégano y el perejil y dejamos terminar el sofrito.
- 3
Precalentamos el horno a 180 °C.
- 4
Con una cuchara vamos introduciendo el relleno en cada uno de nuestros champiñones. Espolvoreamos con queso rallado y los llevamos al horno.
- 5
Tenemos los champiñones en el horno unos 20 ó 30' (ya sabéis que cada horno tiene su tempo) y cuando estén listos los retiramos. Servir. Bon appétit!
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