Lomo con patatas y bechamel
Esta receta es una manera diferente de comer carne rebozada con patatas, es un plato que encanta a los más peques de la casa, lo que hay que consumirlo muy de vez en cuando por su alto contenido en grasas y calorías.
Lomo con patatas y bechamel
Esta receta es una manera diferente de comer carne rebozada con patatas, es un plato que encanta a los más peques de la casa, lo que hay que consumirlo muy de vez en cuando por su alto contenido en grasas y calorías.
Paso a paso
- 1
Peleamos las patatas en redondo y freímos en aceite,cuando estén reservar en una bandeja de horno
- 2
Batimos en huevo para el rebozado pasamos la carne por el huevo y el pan rallado y freímos cuando estén colocar encima de las patatas.
- 3
Hacemos una bechamel yo la hago poniendo un vaso de leche en un cazo y añado media cebolla rallada y una cucharada de mantequilla, nuez moscada lo dejo hasta hervir. En otro vaso de leche le añado una cucharada sopera de harina y lo bato bien cuando la del cazo hierve la añado allí y hasta que espese.
- 4
Echamos la bechamel por encima del lomo y las patatas y ponemos queso rallado por encima y a gratinar.
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