Pan casero de hamburguesa

Name: Pan casero de hamburguesa
Yield: 20 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg. harina común; 200 gr. manteca; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita orégano; 1 pancito de levadura (fresca nunca sobre); 1 cucharadita azúcar; 1 taza agua; 100 gr. queso rallado

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Para aquellos que tenemos un batallón en casa.

Pan casero de hamburguesa

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Para aquellos que tenemos un batallón en casa.

Guardada

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Ingredientes

20 panes

1 kg.harina común
200 gr.manteca
1 cucharaditasal
1 cucharaditaorégano
1pancito de levadura (fresca nunca sobre)
1 cucharaditaazúcar
1 tazaagua
100 gr.queso rallado

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Paso a paso

1

Formar una corona y en el centro colocar la sal, azúcar y el queso rallado. Mezclar.
2

Diluir la levadura en una taza con apenas agua tibia y dejarla reposar.
3

Agregar a la corona la manteca tipo pasta y mezclar.
4

Agregar la levadura y empezar a amasar suavemente.
5

E bollo formado debe quedar liso y sin rastros de manteca en su exterior.
6

Dejar levar 1 hora.
7

Amasar nuevamente y separar en bollos pequeños. Dejar levar nuevamente sobre base que no se pegue.
8

Aplanar los pequeños bollos sobre una asadera; reposar 15 min más y meter al horno 20 min. Hasta que estén doraditos.
9

Así sacados del horno emplatar con las hamburguesas de lo que usted guste, carne, soja o quinoa.