Pan saborizado con ajo en molde de cupcake
Súper rico e ideal para cuando vienen amigos o la familia para acompañar el mate o con jamón y queso, salame y queso y lo que se te ocurra!
Pan saborizado con ajo en molde de cupcake
Súper rico e ideal para cuando vienen amigos o la familia para acompañar el mate o con jamón y queso, salame y queso y lo que se te ocurra!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a activar la levadura con agua y cdita de azúcar, unos 5 o 10 minutitos
- 2
Picar los ajos. Reservar
- 3
Enmantecar los moldes de cupcake. Reservar
- 4
Calentar la manteca y agregar el ajo. Reservar
- 5
Yo puse todos los ingredientes en la amasadora a integrarse y deje para el final la manteca. Si no tenes amasadora es lo mismo. Comenzá por la harina y luego la levadura, todo en la mesada y por último la manteca. Amasar hasta que quede lisa la masa
- 6
Tapar con film mientras descansa 20 minutos. Yo lo deje una hora y le vino bien a la masa
- 7
Desgacificar y formar bolitas de 20 gr cada una aprox.
- 8
Aplastar las bolitas
- 9
Pincelar con la manteca y ajo
- 10
Poner queso rallado arriba de cada pincelada de manteca con ajo, así son 4 capas y entre cada capa pincelar, no en las que quedan para afuera
- 11
Poner a duplicar su volumen en los moldes. A mi 1 kilo me alcanzó para hacer 18 pancitos de 4 gajos cada uno...a uno me pasé y le puse 5 gajosss....mmmmm
- 12
Una vez leudados enviar al horno unos 30 minutos 180º depende del horno pero hasta que se doren. apenas lo saques, volvé a pincelarlos con la manteca y ajo
- 13
Una divertida tentación en gajos!
- 14
Se deprenden solitos, con un toquecito! Hacelos y decime como te salieron!!!
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