Se corta las salchichas por la mitad, pero no toda.

Cuando la tengamos cortada por la mitad cogemos y la hacemos en forma de corazón y la las dos puntas que nos quedan las pinchamos con un palillo para que se quede la forma de corazón.

Los ponemos en una plancha y echamos un poco de aceite y ponemos los huevos dentro de cada corazón para que se vallan haciendo y los salamos al gusto.

Por último cuando los huevos este hechos quitamos los palillos que con el huevo las salchichas quedan unidas y ya lo tendríamos terminada la receta.