Galletas de avena y espelta

Name: Galletas de avena y espelta
Yield: 35 galletas.
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 grs. harina integral de espelta; 75 grs. harina de avena; 75 grs. copos de avena; 75 grs. azúcar integral de caña; 75 grs. uvas pasas sin pepitas; 1 huevo XL; 100 ml. leche de avena; 1 cucharadita jengibre molido; 1 cucharadita canela; 1 cucharadita bicarbonato; 1 sobre levadura

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

Aragón

Perder un poco de tiempo en preparar un desayuno sano, siempre nos provoca satisfacción. En las galletas comerciales no podemos evitar que lleven azúcar refinado y conservantes. Además podemos variar los ingredientes a nuestro gusto.

Galletas de avena y espelta

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

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Ingredientes

1 hora

35 galletas.

150 grs.harina integral de espelta
75 grs.harina de avena
75 grs.copos de avena
75 grs.azúcar integral de caña
75 grs.uvas pasas sin pepitas
1huevo XL
100 ml.leche de avena
1 cucharaditajengibre molido
1 cucharaditacanela
1 cucharaditabicarbonato
1 sobrelevadura

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Paso a paso

1 hora

1

Tamizar las harinas y agregar todos los ingredientes excepto la leche de avena y el huevo.
2

Poner el horno a 180°.
3

En un bol aparte batir el huevo y diluirlo en la leche de avena tibia.
4

Incorporar las harinas y remover para conseguir una pasta uniforme.
5

Colocar porciones de la masa sobre un papel de horno e introducir a 150° durante 35'.
6

Listo que aproveche.

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Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

jueves, 09 de febrero de 2017 a las 07:17 PM

Aragón

En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.

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Galleta De Avena Espelta

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