Filete de Merluza al Limon

Name: Filete de Merluza al Limon
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr Filetes de Merluza; 1 diente Ajo; 2 cucharas Aceite extra virgen; 1 cuchara Mantequilla; 1/2 copa Vino blanco seco; 1 cuchara Perejill picado; 1/2 limón Zumo; 1 Dado vegetal; c/n Pimienta Negra; 3 cucharas Harina

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Filete de merluza al limón, rápido y sabroso. Una salsa muy buena para degustar el pescado.

Filete de Merluza al Limon

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Filete de merluza al limón, rápido y sabroso. Una salsa muy buena para degustar el pescado.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

400 grFiletes de Merluza
1 dienteAjo
2 cucharasAceite extra virgen
1 cucharaMantequilla
1/2copa Vino blanco seco
1 cucharaPerejill picado
1/2limón Zumo
1Dado vegetal
c/nPimienta Negra
3 cucharasHarina

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Paso a paso

15 minutos

1

Pasar por harina los filetes de pescado.
2

Calentar en una parrilla aceite y mantequilla, dorar por ambos lados los filetes de pescado.
3

Cuando estén bien doraditos añadir el vino blanco y el dado vegetal.
4

Cuando esté disuelto, añadir dos/tres cucharas de agua caliente. Añadir el zumo de la mitad de un limón y el perejil picado.

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ItaliaMiAmor @italiamiamor

lunes, 19 de enero de 2015 a las 02:09 PM

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Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

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