De tantos tipos de empanadas que se dan en mi país por su extensa geografía, elegí la tipo salteña una vez por el norte la probé y me gustó mucho con una particularidad, acompañada por la salsa yasgua, les enseñaré ha realizar la masa de la tapa para empanadas con un kilo de harina, es la receta auténtica de como la hacen en salta.

En España no consigo masa de tartas estilo argentino, así que lo probé con masa de hojaldre congelada... Tiene forma de raviol gigante, pero no deja de ser una empanada de jamón y queso con cebolla, pimiento y huevo para un entrante o cena rápida.

Mundana y bien inspirada.......muy rica, era para cuatro, pero yo comí come tres y desapareció en un par de horas

¡Cómo esperábamos la Semana Santa cuando éramos niños!!! El Viernes Santo nadie cocinaba, todo estaba cerrado y casi todos íbamos a los oficios religiosos. Mendoza se vestía de luto. Pero, en ese día de ayuno y abstinencia, las empanadas de vigilia de La Celeste o de La Española, compradas el Jueves Santo, hacían las delicias de todos. Claro, que lo mejor era comerlas el mismo día que se las compraba, y a veces, lo hacíamos; pero , generalmente, mamá las compraba para el Viernes. Estaban hechas con masa de hojaldre de verdad, mil hojas mantecosas y pesadas a pesar de su liviandad, y rellenas con atún y sabores. Eran altas casi 3 cm, por las capas del hojaldre, y grandes. Pero todo ha cambiado; y las tradicionales empanadas de vigilia resultan demasiado complicadas. Así que, optamos por versiones más sencillas y algo más livianas. Esta que propongo está hecha con sardinas enlatadas. #RetoSemanaSanta

De tantos tipos de empanadas que se dan en mi país por su extensa geografia, elegi la tipo salteña.Una vez de viaje por el norte las probe y me gustaron mucho, con una particularidad acompañada por la salsa yasgua, les enseñare ha realizar la masa de la tapa para empanadas, es la receta auténtica de como la hacen en salta.

Típica empanada Murciana , especial para Semana Santa .

#empanadas

Típico de Murcia con pisto de tomate frito huevo cocido y atún

Es la primera empanada que hago. Ojeando recetas en cookpad, me intereso la masa de la empanada murciana. Así pues manos a la obra con una de rellena bacalao.⭐⭐⭐⭐⭐

Vídeo-Receta AQUÍ: https://youtu.be/INEtSq1c52sEsta es la receta original de la tradicional empanada de atún que se come en Murcia. Es la que te puedes encontrar en las mejores pastelerías. Fácil de hacer y con pocos ingredientes, su intenso sabor a pimentón dulce en la masa la hacen un bocado delicioso.

Rica empanada para una cena rápida... La empanada murciana no se decora pero como me sobro masa se lo puse. me salieron mis origenes gallegos.

Una muy buena idea para poner de picar o comer en estas fiestas. La podéis preparar por la mañana y comer por la noche sin ningún problema. La auténtica no lleva carne , lleva panceta, yo al no tener le puse la carne. La masa para la empanada la compre, pero tengo una receta de masa de pan para empanadas.FELICES FIESTAS A TODOS🌲🥂🎅🤶 #lospancorbo #empanada #bierzo #recetasfamiliares .