Torta Terciopelo rojo
Esta torta es la llamada Torta red velvet, para mi es Torta terciopelo rojo, es muy húmeda y con la crema que lleva, más sabrosa queda. aquí va mi versión. Torta Terciopelo Rojo, muy vistosa por su color rojo y un delicioso glaseado o frosting de color blanco.
Torta Terciopelo rojo
Esta torta es la llamada Torta red velvet, para mi es Torta terciopelo rojo, es muy húmeda y con la crema que lleva, más sabrosa queda. aquí va mi versión. Torta Terciopelo Rojo, muy vistosa por su color rojo y un delicioso glaseado o frosting de color blanco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero unir los ingredientes secos, harina, cacao, azucar y sal.
- 2
Unir los huevos, aceite, esencia,bicarbonato con el vinagre.
- 3
A la preparación de huevos intercalar los secos con la buttermilk (leche con 3 cdas de jugo de limón).
- 4
Por último, poner en una tacita un poco de la preparación y mezclarla con el colorante así se puede incorporar más fácil a la preparación.
- 5
Yo use molde savarin, con aceite vegetal en aerosol.por 50 min a 180.
- 6
La torta de la foto principal es otra version mas moderna la realice en molde rectangular la dividi en dos capas y rellene con butter de chocolate.
- 7
Luego la segunda capa con masa y encima la crema rosa de manteca. formando rosas con boquilla de estrella abierta
- 8
Otra versión redonda de 26cm en dos capas con una crema de manteca vegetal...En Argentina la llamamos vegetalina
- 9
Aquí la versión cortada.de la foto anterior
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios