Lo primero que hay que hacer es trocear los ingredientes en trocitos pequeños, rallar los tomates, cortar las salchichas en rodajas y picar el apio muy pequeñito.

Ahora echa un chorrito de aceit en una cazuela grande o una paellera y cocina el pollo y cuando esté hecho añade la zanahoria y cocínala durante un par de minutos

Hecho esto añade el resto de la verdura y sin dejar de remover para que se haga toda por un igual sofríelo todo hasta que pierda su volumen pero si llegar a que se cocine más de la cuenta

Cuando esté la verdura casi hecha añade la salchicha y termina de hacerlo del todo

Ahora echa las especias, el apio y dales un mezclado uniforme pero de un minutillo para que no se queme el pimentón

Hecho esto añade el tomate y cocínalo hasta que cambie el olor (verás que se ha evaporado bastante) y te quede como en la foto.

Ahora echa el agua y ponla a hervir a fuego vivo y cuando rompa a hervir entonces añade el arroz, la sal y deja hirviendo hasta que se evapore el agua, entonces estarálisto

¿vez? ya lo tienes y mira que buena pinta te ha sacao. Disfrútalo mucho que está muuuuuu rico. CIAOOOOO