Crema de calabaza

Name: Crema de calabaza
Yield: 3/4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 425 gr calabaza (sin piel); 1/2 cebolla; 1 zanahoria; 1 tomate (sin piel ni semillas); 1 patata; 100 gr nata; 1 chorro Aove; sal

Raquel Rodríguez Sampedro @cook_6459843

Es una crema de calabaza casera con un toque de nata que le da mucho sabor y cremosidad
Está muy rica y lleva un montón de vitaminas

Crema de calabaza

Raquel Rodríguez Sampedro @cook_6459843

Es una crema de calabaza casera con un toque de nata que le da mucho sabor y cremosidad
Está muy rica y lleva un montón de vitaminas

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3/4 raciones

425 grcalabaza (sin piel)
1/2cebolla
1zanahoria
1tomate (sin piel ni semillas)
1patata
100 grnata
1 chorroAove
sal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortamos la calabaza, zanahoria, cebolla, tomate y patata en trocitos y la ponemos en una olla
2

Llenamos la olla con agua hasta cubrir los ingredientes
3

Cocinamos hasta que todos los ingredientes estean bien cocidos
4

Sacamos el caldo de la olla y reservamos. Trituramos y si nos hiciera falta le añadimos un poquito del caldo anterior
5

Añadimos un chorito de aceite, la nata y la sal. Trituramos de nuevo
6

Y ya estaría lista para disfrutarla!!! Buen provecho 😊
7

Nota: nosotros la acompañamos con picatostes les sienta genial