Espirales con vegetales, verduras y picada de pollo al wok

Name: Espirales con vegetales, verduras y picada de pollo al wok
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr pasta cocida aldente; 500 gr carne de pollo picada; 300 gr champiñones laminados; 1 pimiento rojo mediano; 5 zanahorias medianas; 1 cebolla mediana; 100 grs guisantes; 3/4 dientes ajo laminados; aceite oliva virgen extra; orégano; sal; pimienta negra molida; salsa de soja; 1 tacita vino blanco cocinar

Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69

Vélez-Málaga

Espirales con vegetales, verduras y picada de pollo al wok

Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69

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Ingredientes

4 raciones

400 grpasta cocida aldente
500 grcarne de pollo picada
300 grchampiñones laminados
1pimiento rojo mediano
5zanahorias medianas
1cebolla mediana
100 grsguisantes
3/4 dientesajo laminados
aceite oliva virgen extra
orégano
sal
pimienta negra molida
salsa de soja
1 tacitavino blanco cocinar

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la pasta aldente, enjuagar y reservar.
2

Poner el wok a calentar y añadirle el aceite y que se caliente.
3

Echarle los ajos, la zanahoria y los champiñones. E ir salteando.
4

Echar el pimiento rojo en tiras gorditas los guisantes, y salpimentar.
5

Añadir el pollo picado e ir moviendo y salteando.
6

Echarle 1 tacita de vino blanco y reducir.
7

Agregar la pasta que teníamos reservada, orégano y un chorreón de salsa de soja.
8

2 minutos y a servir.
9

Espero que os guste!