Cocinar la zanahoria y los huevos. Cocinar el arroz (aparte).

Freír en una sartén la carne molida con margarina, ajo molido, la cebolla y los tomates picados en cuadritos muy pequeños. Sazonar con sal, 1/2 sustancia de carne, pimienta, comino y curry al gusto.

Agregar el huevo y la zanahoria previamente cocidos y cortados en cuadritos pequeños. Agregar las pasas previamente remojadas en agua caliente. Remover por un minuto, luego apagar el fuego.

Servir una capa de arroz en un tooper o molde pequeño, luego la mayonesa, una capa de carne y otra capa mas de arroz, que quede compacto y voltear en un plato tendido. Acompañar con alguna ensalada ligera.