Barritas de pasas y anís (Quirshala)

Especiales para acompañar con el te o un buen café ! Mi receta participa en el ##mirecetario
Barritas de pasas y anís (Quirshala)
Especiales para acompañar con el te o un buen café ! Mi receta participa en el ##mirecetario
Paso a paso
- 1
Cernir la harina y agregar el aceite; mezclar bien
- 2
Batir los huevos; añadirles el azúcar, la vainilla y las semillas de anís.
- 3
Unirlo a la mezcla anterior, amasando bien.
- 4
Agregar las pasas y dejar reposar durante 40 minutos.
- 5
Repartir la masa en una asadera enmantecadas de modo que quede de 1 cm. De espesor. Untar la superficie con las yemas y cocinar a horno moderado durante ½ hora.
- 6
Sacarla del horno y cortar barritas de aproximadamente 6 cm. De largo por 2 cm de ancho.
- 7
Volver a ponerlas al horno durante 20 minutos, ahora en asadera sin enmantecar.
- 8
Dejando un espacio entre ellas, deben quedar ligeramente doradas, similar a un biscuit.
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