Tortitas de puerro

Una opción para una cena ligera que se puede acompañar con una sencilla ensalada de tomate, un buen trozo de pan y listo. Fácil rápido y barato...
Tortitas de puerro
Una opción para una cena ligera que se puede acompañar con una sencilla ensalada de tomate, un buen trozo de pan y listo. Fácil rápido y barato...
Paso a paso
- 1
Picar muy bien el puerro, rallar las patatas y añadir 1/2 cucharadita de cada condimento.
- 2
Añadir el huevo, la harina y el pan rallado. Mezclar bien hasta que se integre todo y calentar la sarten donde las freímos.
- 3
En la sarten engrasada y bien caliente verter la mitad de la mezcla y esparcirla hasta formar una tortilla muy fina.
- 4
Freír unos 2 minutos por cada lado y listo. Acompañarlo con una ensalada y si os gusta ketchup o mayonesa. Buen provecho.
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