Leche evaporada

Yamila @yamilLorre
No en todos lados se consigue la leche evaporada, o por lo menos donde yo vivo así que ojalá les sirva.
Leche evaporada
No en todos lados se consigue la leche evaporada, o por lo menos donde yo vivo así que ojalá les sirva.
Paso a paso
- 1
La ponemos a fuego medio-alto hasta que comience a hervir. Removemos de vez en cuando con una cuchara de madera para evitar que se forme nata. Después, bajamos un poco el fuego y dejamos que la leche vaya evaporándose durante 90 minutos aproximadamente.
- 2
Transcurrido este tiempo, la retiramos del fuego y la dejamos enfriar. Después, conviene colarla por si se han formado grumos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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