Revuelto de papas y cebollas
Riquísima comida para una buena cena... los niños la adoran
me gusta mucho la cebolla y a todo le agrego cebolla. un dia queria comer cebolla, asique cree esta receta, que gusto mucho.
Revuelto de papas y cebollas
Riquísima comida para una buena cena... los niños la adoran
me gusta mucho la cebolla y a todo le agrego cebolla. un dia queria comer cebolla, asique cree esta receta, que gusto mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las papas de forma irregular y pequeñas. Comenzar a freír.
- 2
Pelar y picar las cebollas (yo las dejo en tiras), el morrón (en cubos), agregar sal y pimienta. Rehogar en aceite, hasta que tomen color. Luego apagamos el fuego dejamos aparte.
- 3
En un bols, batir los huevos, con sal, pimienta, orégano, aji molido, pimentón (se le puede agregar albahaca, ajo, lo que quieran) y volcamos aquí la preparación de cebollas y morrón, sin quitar el aceite.
- 4
Una vez listas las papas, las colocamos en una sartén antiaderente, y volcamos allí la preparación de huevos. Cocinamos y revolvemos constantemente con espátula o cuchara de madera para que no se coagule mal el huevo.
- 5
Una vez culminado el paso anterior servimos y espolvoreamos con perejil picado o albahaca.
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