Pela y trocea las patatas a trozos no muy grandes.

La cebolla bien picadita se sofríe en la olla donde se va a cocinar

Cuando ya esta bien transparente,se añade la lengua a trozos y también se sofríe

Se le echan los demás ingredientes y la sal,(yo le pongo una cucharada de postre,y así ni me paso ni me quedo corta).

Se cubre con agua y se pone a fuego lento durante unas 3 horas si es en olla convencional, y durante 70 minutos,si es en olla rápida

Cuando pinchéis la carne y esté tierna, sólo faltará que espese un poco el caldo (OS podéis ayudar con un poco de Maicena diluida en un poco de agua fría,)