Curry con pollo y piña

Name: Curry con pollo y piña
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 cebolla; 1 lata pequeña de piña al natural (o dos según el gusto); 1 puñado pasa sultanas sin hueso; 1 brick pequeño de nata; 1 vaso grande leche; Curry en polvo

raquel @Raquel_83

Curry con pollo y piña

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

1pechuga de pollo
1cebolla
1 latapequeña de piña al natural (o dos según el gusto)
1 puñadopasa sultanas sin hueso
1 brickpequeño de nata
1 vasogrande leche
Curry en polvo

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Se pica la cebolla, se corta en pollo en trocitos y se rehoga en una olla con un poco de aceite
2

Cuando el pollo y la cebolla estén a medio hacer, se añade la piña en trocitos, las pasas, la nata y la leche. Podéis añadir más o menos leche según queráis que la salsa quede más o menos líquida.
3

Añadimos curry al gusto y dejamos a fuego muy lento para que se mezcle todo bien durante unos 20 minutos.
4

Yo siempre lo acompaño con arroz integral pero también queda bien con otros tipos de arroz.