Raviolis con salsa cremosa de champiñones y cebolla balsámica

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Raviolis con salsa cremosa de champiñones y cebolla balsámica
Paso a paso
- 1
Hervimos la pasta según instrucciones del paquete. Reservamos
- 2
Picamos el ajo. La cebolla en juliana. Y los tomates en tiras.
- 3
En aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla. Cuando esté transparente añadimos el vinagre y dejamos caramelizar.
- 4
Incorporamos los ajos picados, los tomates y los champiñones. Y cuando estos últimos estén hechos agregamos la pasta y el caldo. Salpimentamos. Tapamos y dejamos 10 minutos.
- 5
Añadimos la nata, las espinacas y el queso. Removerlo bien y cocinar 5 minutos más antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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