#ElSaborDeLosRecuerdosUn postre tan simple pero ...lo recordamos ? 🤔Rescatando de los recuerdos a la compota , aquí la cocino al vapor entonces los trozos mantienen su forma y todo el sabor de la fruta (ya que no se hace agua ...como en la cacerola 👩‍🍳) , un almíbar que le agrego después y un crocante de granola surtida .Se puede comer en cualquier estación del año , tibia si hace frío o ...fria si hace calor , como aquí en este verano ☀️🔥😎

#vegetalNo pude contenerme, esta es otra versión que tengo para preparar brócoli y coliflor como guarnición. Imperdible, sobre todo ahora que se viene el invierno!!!! Vas a cambiar tu manera de ver a los vegetales#vegetal

El guao bao, son unos exquisitos bocadillos asiáticos que se hacen en un panecillo cocido al vapor, doblados al medio y rellenos como si fuera un sándwich con distintos ingredientes.Yo saque esta idea de un documental de la Chef francesa Adeline Grattard, que en lugar de hacer bocadillos los rellena con queso francés para acompañar sus elaboraciones culinarias.Es decir, en lugar de parecerse a un sándwich vienen a ser bollos rellenos con queso.Yo los hice en un wok que tiene un enrejadito que hace de vaporera, podes usar lo que tengas a mano, desde la vaporera de mimbre, a la de metal o cualquiera que puedas improvisar, basta con que los panes no toquen el agua caliente.Rinde 4 panes medianos.

#🅰️ Con A de Andrea , con A de ají...😁Y para comer ...#concuchara ...🥄Con sólo 1 ají esta comida es para 2️⃣Usé la vaporera para cocer el arroz y luego el ají ya relleno ..Recomiendo seguir unas indicaciones que doy siempre al usar este electrodoméstico ..., las dejo al final de la receta 🚩Espero les guste ...🙋🏻‍♀️

#DelantalDorado2024#recetasconzanahoriasMe encanta preparar las verduras de esta forma -ya probaste la cocción al vapor ?Si no lo hiciste aún te invito con esta receta a intentarlo ...💧😀

Una opción saludable, rápida de preparar y muy deliciosa, para días que contamos con poco tiempo es muy sencilla y solo tardarás 15 minutos en hacerla! Este método de cocinar la calabaza al vapor o en microondas te servirá, no solo para conservar mucho más todos los nutrientes de la misma, sino también para ahorrarte tiempo en preparar otro platos que contengan este ingrediente

Surgieron de varias recetas, y en realidad se los puede rellenar con lo que se desee. Depende donde se los hace pueden ser dulces o salados, al vapor, hervidos, fritos e incluso sin relleno!Que los disfruten. 3 unidades son una buena porción, sino está bueno acompañarlos con un ensalada o una sopa en invierno.#enigmacookpad

Berenjenas riquísimo y sano éste plato, ideal para dietas baja en calorías.

#quesoSi hay una tarta ...¿ Hay queso ? ...🤔La masa tiene 3 harinas ..como para ir sumando alternativas de sabor , las verduras las cociné al vapor, pues así no retienen agua y el queso siendo que las verduras son suaves es uno bien particular : el CHEDDAR (seguro lo comiste en alguna hamburguesa 😉)pero ...¿Lo probaste en una tarta ?😀 aquí te dejo mi receta, si decidís probarla mandáme tu fotito y contáme tu experiencia...🙋🏻‍♀️

#escueladecocina al no tener vaporera puse una rejilla recortada a la medida de la olla essen y doblada a unos 1, 5 cm de alto. Una receta que se puede usar las verduras que tengamos. Una opción saludable y liviana. #saludable