Papas a la Huancaína
Es uno de mis platos favoritos y quisiera compartir la manera en que lo hago ❤️.
Papas a la Huancaína
Es uno de mis platos favoritos y quisiera compartir la manera en que lo hago ❤️.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y poner a hervir, colocar sal, pimienta, comino, un diente de ajo y una hoja de laurel.
- 2
Tostar el maní con aceite
- 3
Licuar el maní con agua.
- 4
Hacer hervir el maní, ir colando ajo en polvo, sal, comino y pimienta. Cómo gusto personal le coloco Doña gusta.
- 5
Hervir huevo 10 min, después colocar en un recipiente con agua fría y pelar. Cortar a la mitad.
- 6
Lavar y pelar la cáscara del tómate, cortarlo en rodajas.
- 7
Limpiar lechuga, puedes cortarlo. Yo dejaré una hoja entera.
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