Escabeche de berenjena (Vino blanco, vinagre de alcohol y aceite)
Ideal para entradas, lleva vino blanco, aceite y vinagre de alcohol! De-li- cio- so!!
Con estos ingredientes salen 3 frascos grandes! Reducir la cantidad para menos cantidad 🤗
Escabeche de berenjena (Vino blanco, vinagre de alcohol y aceite)
Ideal para entradas, lleva vino blanco, aceite y vinagre de alcohol! De-li- cio- so!!
Con estos ingredientes salen 3 frascos grandes! Reducir la cantidad para menos cantidad 🤗
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la zanahoria (para que se ablande un poquito, no tan blandito) luego sacarlas y picarlas
- 2
Pelar la berenjena y picarla, dejarla en un bowl para los últimos 10 minutos de la cocción
- 3
Lavar y picar las verduras (Morrones 🫑 y rojo, cebolla, Ajo🧄 (poner los dientes de ajo enteros)
- 4
Poner en una olla 2 Vasos de Vino blanco + 2 Vasos de vinagre de alcohol+ 2 Vasos de Aceite y colocar las verduras picadas (menos la berenjena)
- 5
Dejar cocinar hasta que los morrones estén BLANDOS!! 10 Minutos después de que los morrones estén blandos, colocar la berenjena (se cocina súper rápido) y cuando pasen los últimos 10 minutos apagar el fuego y colocar el escabeche en su recipiente y a comer!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Escabeche de Berenjena al Vino Blanco Escabeche de Berenjena al Vino Blanco
Preparación exquisita para acompañar carnes y también como snack con tostadas, con pan casero, con queso y acompañando con un buen vino.Sobre todo sabiendo que lo hemos hecho con todos los medios de seguridad y dándole nuestro toque personal con las hierbas aromáticas ... y el vino !!Que lo disfruten !
-
Escabeche de berenjenas fácil y muy rico Escabeche de berenjenas fácil y muy rico
Hola amigos! Esta receta me enseñó a hacer mamá. Es fácil de preparar y muy rico, especialmente acompañado de arroz o carnes. Se consume frío. Se guarda en la heladera en frascos previamente hervidos y en teoría dura mucho tiempo (nunca lo pude comprobar porque en un máximo de tres días se evapora!) Espero que les guste.
-
Escabeche de berenjena Escabeche de berenjena
Como me gusta tener un frasco de escabeche en la heladera, para una entradita con tostadas o acompañar las comidas.
-
🍆Berenjenas al escabeche 🍆Berenjenas al escabeche
Con un 29 de Octubre nos sorprende la nieve y nada como acompañarla con esta rica receta y pan casero (también receta en mi perfil)Salen 2 frascos chicos o 1 grande
-
Berenjenas al escabeche !!! Berenjenas al escabeche !!!
Abrieron una verduleria nueva en la esquina de mi casa con muchas ofertas .y que hacemos con tanta verdura que compramos ? De todo ...hasta para guardar y regalar en frascos ...con las verduras que tengas .
-
Berenjena en escabeche Berenjena en escabeche
Cortar las berenjenas en rodajas y ponerlas en sal gruesa.para que largen el líquido .luego enjuagar y hervir 10 minutos preparar el escabeche con aceite de oliva . vinagre orégano.ají molido .ajo y perejil y una hoja de laurel .luego enfrascar y conservar .
-
Escabeche de Berenjena 🍆 Escabeche de Berenjena 🍆
Para darle sin asco! Riquísimo!! 🤤🤭
-
Berenjenas al escabeche 🍆 Berenjenas al escabeche 🍆
Con 2kg de berenjenas salen 5 frascos de tamaño mermelada (cada uno bien comprimido)
-
Berenjenas al escabeche Berenjenas al escabeche
Como las hacía mí Abuela, la mejor cocinera de mi mundo ❤#premiocookpad #delantaldoradote salen 5 frascos de mermelada 😉
-
Escabeche de berenjena Escabeche de berenjena
Espero les guste y resulte fácil. Gracias por verlo!
Más recetas
Comentarios (3)