Crema de calabacín

Name: Crema de calabacín
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr calabacín; 1 cebolla mediana; 1 diente ajo; 30 gr aceite; 300 gr agua; pizca sal y pimienta; 100 gr leche; 1 papa

yonose @yonose

España

Otra cremita para thermomix, en este caso de calabacín con cebolla. Buenísima y muy ligera.

Crema de calabacín

yonose @yonose

España

Otra cremita para thermomix, en este caso de calabacín con cebolla. Buenísima y muy ligera.

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Ingredientes

4 raciones

500 grcalabacín
1cebolla mediana
1 dienteajo
30 graceite
300 gragua
pizca sal y pimienta
100 grleche
1papa

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en el cestillo la cebolla, el ajo y el aceite.Trituramos a velocidad 5 durante 4 segundos. Luego , temperatura varoma, 8 minutos a velocidad 3.
2

Añadimos el calabacín y la papa en trozos y trituramos a velocidad 5, 8 segundos. Luego, ponemos temperatura varoma, durante 10 minutos a velocidad 2.
3

Posteriormente, echamos el agua y la sal y cocemos 20 minutos, velocidad 2 y temperatura varoma.
4

Por último, añadimos la leche y un poco de pimienta y trituramos durante 1-2 minutos a velocidad 6-10 progresivamente..
5

Que aprovechen!!!!!