Porotos de rienda
Receta que probé en chile. Conocida como porotos con rienda. Acá conocida como locro! Para este invierno ... No hay nada más lindo que estás comidas ricas calentitas y llenadoras.
Porotos de rienda
Receta que probé en chile. Conocida como porotos con rienda. Acá conocida como locro! Para este invierno ... No hay nada más lindo que estás comidas ricas calentitas y llenadoras.
Paso a paso
- 1
Sacarle la piel al chorizo, y saltearlo en la olla. Con un poquito de aceite. Y sumarle la carne en cubos.
- 2
Una vez que esté el chorizo y la carne cocinadito añadir la cebolla. Dejar que se dore. Y añadir la papa en cubos. Esperar 10' y añadir el zapallo también en cubos.
- 3
Ir agregando agua poco a poquito. Y colocarle un caldito de verduras. Condimentar a gusto. Yo agregué orégano, condimento para pizza, sal, y un poquito de pimienta blanca. Seguir agregando agua...
- 4
Una. Vez que la papá está blandita. Colocar un montoncito de fideos largos, a la mitad. Dejar que se ablanden y colocar una caja de porotos ya casi listos. Esperar que se hagan los fideos y a servir...
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