Dejar la manteca a temperatura ambiente, en un bol colocar la manteca y batir con el azúcar, a punot crema, agregar de a uno los huevos y seguir batiendo.

Trocear las barritas de chocolate y derretir, agregarlas al batido anterior suavemente con cuchara de madera. Tamizar la harina y añadir a la preparación anterior, perfumar con vainilla, ir añadiendo la cantidad de leche necesaria, hasta obtener una masa lisa y suave de bizcochuelo.

Enmantecar y enharinar un molde rectangular y verter la mezcla. Precalentar el horno y cocinar a temperatura media, hasta que introducir un palillo y este salga limpio. Desmoldar en rejilla y dejar enfriar. Una vez frío cortar en tres capas para rellenar. Realizar un almíbar para humedecerla.

Batir la crema a punto chantilly y añadir el cacao para obtener una crema sabor chocolate, que dividiremos en dos partes, una parte usar para cada uno de las capas de la torta y el resto para la decoración. Separar una parte del chocolate derretido para la decoración, o hacer una gusto de cada uno.