Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que este bien cremosa, agregar lo huevos, la ralladura y mezclar.

Incorporar la harina tamizada intercalada con la leche y mezclar. Por ultimo, agregar las chispas de chocolate semiamargo.

Verter en 2 moldes para budín medianos. Hornear en horno precalentado a temperatura media durante 40 minutos o hasta que, al insertar un palillo, salga limpio. Retirar y dejar enfriar.