Cortamos muy bien nuestro calabacín y lavamos, para poner a cocinar nuestro calabacín.

Una vez que hirvió el calabacín, lo colamos y preparamos nuestro puré.

Colocamos la calabaza en un bowl, lo pisamos y condimentamos con la sal, nuez moscada, queso.Agregamos el huevo, y la harina.Lo reservamos

Ahora procedemos a preparar el relleno.Cortamos la cebolla, el morrón lo retire del freezer y sofritamos en una sartén.Agregamos ajo y luego la carne.

Añadimos, el pimentón, nuez moscada, pimienta, sal.

También agregamos las aceitunas, perejil, queso y los huevos.Procedemos al armado, en una pyrex aceptamos colocamos la mitad del puré de calabaza y luego el relleno de calabaza.Cubrimos con el resto del puré y espolvoreamos con queso rallado.

Tenemos el horno precalentado a 180 y cocinamos hasta dorar y gratinar.