Lasaña de Berenjenas y verduras
Low carb, alto en fibra y proteína
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas largas la berenjena y hervir tres minutos en agua
- 2
Cortar el tomate, la cebolla y el morrón en juliana y realizar el salteado con los condimentos (hasta lograr una salsa tipo para pizza)
- 3
Enmantecar un molde y armar la torre de berenjena, vegetales salteados, jamón y mozzarella hasta completar.
- 4
Hornear por cinco minutos y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fla Colmus le encantará ver cómo quedó.
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Trabajadora aeronáutica y profesora en inglésHobbies: leer, escuchar música, cocinar, comer, y practicar crossfitRecetas sin harinas refinadas, incursionando para la dieta keto
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