Crepa con harina de maíz. ॐ

Name: Crepa con harina de maíz. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza harina nixtamalizada; 1/2 taza leche; 1 cucharadita polvo de hornear; 1/2 cucharadita sal de ajo (esta se la puse al notar el error); C/n aceite vegetal; 2 huevos

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta receta es un mega accidente. Resulta que hoy hice hot cakes o pan cakes, y cuando ya tenía la masa lista y al probarla, me di cuenta que era harina de maíz, y como aquí no se desperdicia nada..... Hice unas ricas crepas. ॐ

Crepa con harina de maíz. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1 tazaharina nixtamalizada
1/2 tazaleche
1 cucharaditapolvo de hornear
1/2 cucharaditasal de ajo (esta se la puse al notar el error)
C/naceite vegetal
2huevos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pon la leche, huevos, polvo de hornear, sal y harina en la licuadora. Licúa hasta que se integre
2

En una sartén caliente a fuego medio, pon el aceite y ve añadiendo la masa y distribuye por la sartén para que quede delgada.
3

Da la vuelta con cuidado cuando la orilla esté dorada y el centro con burbujas.
4

Buen provecho. ॐ