Pastel ilustrado con frutas escarchadas al aroma de ron tostado
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este es uno de esos pasteles que nunca sale mal, y, es maravilloso porque lo podemos transformar con lo que queramos. Los ingredientes son básicos, luego podemos agregar lo que tengamos.
Indudablemente este es un pastel para triunfar siempre.
Pastel ilustrado con frutas escarchadas al aroma de ron tostado
Este es uno de esos pasteles que nunca sale mal, y, es maravilloso porque lo podemos transformar con lo que queramos. Los ingredientes son básicos, luego podemos agregar lo que tengamos.
Indudablemente este es un pastel para triunfar siempre.
Paso a paso
- 1
Tamizar harina, sal, maicena, Royal y especias. Macerar las frutas escarchadas con el ron, y espolvorear los frutos secos con un poquito de harina. Batir los huevos con el azúcar y el aceite. Incorporar la ralladura.
- 2
Añadir los ingredientes secos mezclando con varillas. Incorporar las frutas con el licor. Mezclar los frutos secos y quitar exceso de harina. Incorporarlos a la masa.
- 3
Verter en un molde engrasado y enharinado. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 40´. Enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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