Les comparto mi versión sin gluten del goulash. Lo acompañe con arroz. Rico, fácil y económico! #cocinasingluten

Este es un plato ideal para esos terribles días fríos de invierno en que nada parece reconfortarnos. El gulasch de origen húngaro es una especie de guisito bien potentoso capaz de levantar a quien lo necesite.Lo ideal es servirlo acompañado de spaetzle, que son unos ñoquis en forma de gota irregular hechos a base de harina, huevos y leche o agua, que caen al agua desde un aparatito especial muy similar a un colador. También van perfectamente servidos sobre un arroz blanco con apenas de manteca.

Hola!!les comento que esta receta la saque de comidas sanas de Cormillot. Me gusto mucho y lo hice. Quedo bárbaro! Consejo de mi parte no le pongan mucho romero! Yo no suelo usarlo fue la primera vez y se me fue la mano. Bueno espero que prueben de hacerla es muy fácil rica y sana! Recomiendo acompañar el plato con un vino tinto pinot noir..suave e ideal para el plato!( estuve investigando por ahí je) saludos!!!

Originario de Hungría, el GOULASH es un plato que se come principalmente en Europa Central, pero también en otras partes de Europa. Es uno de los platos nacionales y más carácteristicos de la gastronomía de Hungría y un símbolo del país.Su orígen se remonta al siglo IX a los guisos que comían los pastores húngaros. En ese momento, la carne cocida y aromatizada se secaba con la ayuda del sol y se empaquetaba en bolsas producidas a partir del estómago de las ovejas, necesitando sólo agua para convertirla en una comida. Las versiones anteriores de goulash no incluían paprika (pimentón), ya que no se introdujo en el Viejo Mundo hasta el siglo XVI, pero éste es el secreto del plato.La palabra "gulyás" originalmente significaba solo 'pastor', pero con el tiempo el plato se convirtió en "gulyáshús" ('carne de goulash'), es decir, un plato de carne que preparaban los pastores.Según como se prepare, puede servirse como sopa, como acompañamiento o como una especia de estofado/guiso.Quise compartir esta receta ya que me tentó muchísimo la que había publicado @carolinaolivera, y acá entonces mi versión vegana - gracias por la inspiración, Caro! :)¡Buen provecho! / Jó étvágyat! :)#Goulash #Hungria #vegano✈️ Próximo destino: Indonesia

Clásico de la cocina alemana que resulta riquísimo y fácil de hacer. Ideal acompañar con los ñoquis o spatzles o como a veces lo hago, con cremoso puré de papa

Este plato lo comencé a hacer luego de probarlo hace 30 años apróximadamente en una feria de artesanías del colegio de Fer (mi hijo pequeño) de influencia húngara, quien se ha convertido en un gran degustador y hacedor de comidas sorprendentes.

Guiso húngaro de cocciónlenta, este tipo de preparaciones se puede tener hechas con un día de anticipación quedando así más gustosas.#CocinaConCookpad2019

Esta receta es la tradición austriaca de los cumpleaños de nuestra Familia.

Descubriendo otras técnicas, plato Ungaro invernal, es riquísimo!!! 😋😋😋 #aprendiendo #mundo #cebolla #invierno

Una receta de nuestra quería y amada Doña Lola. Plato húngaro muy exquisito y bien adaptado a nuestro país.

Si bien lleva tiempo largo de cocción, es muy fácil de hacer!. Ideal para estos días fríos 😋

Increíblemente exquisita y nada difícil . Un clásico de la cocina Húngara