Bizcocho de pistacho healthy

Name: Bizcocho de pistacho healthy
Yield: 5-7 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 130 gr yogur griego; 50 gr harina de avena; 50 gr harina de almendra; 80 gr miel; 2 huevos; 80 ml leche; 1 + 1/2cda de levadura en polvo; 1 pellizco sal; 100 gr dátiles triturados; 50 gr pistachos troceados

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

Amantes del pistacho, esta pasará a ser vuestra receta saludable favorita a partir de ahora!🤭

#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 #pistacho #healthy #saludable

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Bizcocho de pistacho healthy

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

Amantes del pistacho, esta pasará a ser vuestra receta saludable favorita a partir de ahora!🤭

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Ingredientes

10min + 1h horno

5-7 raciones

130 gryogur griego
50 grharina de avena
50 grharina de almendra
80 grmiel
2huevos
80 mlleche
1+ 1/2cda de levadura en polvo
1 pellizcosal
100 grdátiles triturados
50 grpistachos troceados

Guardada

Paso a paso

10min + 1h horno

1

Añadimos el yogur, los huevos, la miel y la leche en un bol y batimos bien. Ponemos el resto de ingredientes y mezclamos hasta que esté todo bien integrado
2

Vertemos en un molde engrasado y horneamos a 180oC entre 50-60 minutos (si vemos que se nos tuesta demasiado por la parte de arriba, lo cubrimos con papel de aluminio y seguimos horneando)
3

Cuando esté listo, dejamos enfriar y podemos decorar con crema de pistachos para acabar de darle un poco más de sabor! 😊