🍰 Tarta de queso y mermelada

Adrián
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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 200 gGalletas María
  2. 80 gMantequilla
  3. 100 gNata líquida
  4. 500 gPhiladelphia
  5. 300 mlLeche
  6. 150 gazúcar
  7. 2 sobresQuajada Royal
  8. 1Mermelada de fresa
  9. 100 gFrutas del bosque

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Desmenuzar y triturar las galletas, añadir la mantequilla derretida y mezclar.
    Colocar la mezcla en un molde redondo. Dejar enfriar 10 minutos en la nevera.

  2. 2

    Hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso Philadelphia y el azúcar. Una vez derretido todo, añadir los sobres de cuajada Royal.

  3. 3

    Verter la mezcla sobre la base de galletas. Dejar enfriar en el frigorífico durante 6 horas, hasta que cuaje perfectamente.

  4. 4

    Cubrir la tarta con mermelada de fresa y decorar la tarta con frutas del bosque. Retirar del molde y listo para degustar.
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