Tortilla de vegetales al jamón
Riquísima tortilla de vegetales, rica en hierro.
Un plato apto para la dieta de embarazadas, niños, convalecientes y anemicos.
Es rica en hierro, calcio, fósforo, folacina, vitamina k, vitamina B y niscina.
Cada porción aporta 360 calorías.
Tortilla de vegetales al jamón
Riquísima tortilla de vegetales, rica en hierro.
Un plato apto para la dieta de embarazadas, niños, convalecientes y anemicos.
Es rica en hierro, calcio, fósforo, folacina, vitamina k, vitamina B y niscina.
Cada porción aporta 360 calorías.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, condimentar e incorporar la harina(sin que se formen grumos).Agregar el queso, la leche fría y el jamón picado.
- 2
Incorporar las arvejas hervidas, las papas y las espinacas bien exprimidas y picadas.
- 3
Llevar a una sartén de teflón, también puede hacerse en horno durante 50 minutos a temperatura moderada.
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