Tarta de hongos y puerro
Ailen Sperati @cooksperatia
Paso a paso
- 1
Filetear la cebolla y el puerro. Picar el morrón con el ajo.
Saltear estos vegetales en una olla con aceite hasta que estén tiernos.
Cuando estén por llegar a su punto final de cocción, agregar los hongos cortados en láminas. Condimentar a gusto y cocinar 2 o 3 minutos. Apagar el fuego y seguir con el siguiente paso.
- 2
En un bowl aparte, batir los huevos junto con la crema. Mezclar esto con los vegetales salteados y luego verter todo en el molde con la masa de tarta acomodada previamente.
Hornear hasta que este crocante la masa !Si quieren, pueden agregar queso cremoso por encima antes de mandar la tarta al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailen Sperati le encantará ver cómo quedó.
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