Pisto de butifarra
Nos encantan la butifarras catalanas, ya sean frescas o cocidas tipo fiambre, y tengo la suerte de tener justo al lado de casa un supermercado catalán, lo que me permite comprar las verdaderas butifarras de Cataluña sin tener que buscarlas por otras partes de Madrid.
#Calendario2025
Pisto de butifarra
Nos encantan la butifarras catalanas, ya sean frescas o cocidas tipo fiambre, y tengo la suerte de tener justo al lado de casa un supermercado catalán, lo que me permite comprar las verdaderas butifarras de Cataluña sin tener que buscarlas por otras partes de Madrid.
#Calendario2025
Paso a paso
- 1
Los ingredientes:
- 2
Cortamos las verduras en trozos. Ponemos aove en la sartén y las echamos.
- 3
Quitamos la piel a las butifarras, las desmenuzamos y las añadimos a la sartén.
- 4
Por último echamos el tomate, sal, pimienta y orégano. Mezclamos, tapamos y dejamos que se cocine todo junto 15 o 20 minutos a fuego suave (4 de 9).
- 5
Lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar.
Servimos y ¡¡Buen provecho!! 😋
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