Tomates rellenos de atún
Mira qué receta te traigo.Tomates rellenos de atún. Una receta tradicional y muy refrescante que a la hora de rellenar nos permite adaptarnos a los productos que tengamos en la despensa.
Tomates rellenos de atún
Mira qué receta te traigo.Tomates rellenos de atún. Una receta tradicional y muy refrescante que a la hora de rellenar nos permite adaptarnos a los productos que tengamos en la despensa.
Paso a paso
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Lo primero que haremos será lavar bien los tomates y les cortaremos la tapa o parte superior.Con una cucharilla, vamos vaciando los tomates para convertirlos en un recipiente o cazuelita en la que serviremos el relleno. Secamos bien el interior de los tomates con papel absorbente
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Para preparar el relleno, mezclamos en un cuenco amplio la pulpa de los tomates con el atún desmenuzado y escurrido, el maíz, los guisantes, dos huevos cocidos picados finamente el otro lo dejamos para decorar y las dos cucharadas de mayonesa.Mezclamos todo.
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Rellenamos los tomates, decoramos con él huevo que tenemos reservado y llevamos a la nevera, servimos fresquitos. Están buenísimos además los puedes rellenar de lo que más te gusten.
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