Pelar la manzana y la naranja y cortarlas en cubitos chicos agregarle el azúcar revolver bien y dejar reposar por 30 minutos,eso lo vamos a hacer para que la naranja suelte mucho más su jugo,luego agregar la vainilla,el aceite y los huevos y mezclar bien con una cuchara

Agregar de a poco la harina junto con el polvo para hornear y la pizca de sal intercalando con la leche,no es necesario batir solo lo vamos a integrar con una cuchara o una espátula,si la mezcla les queda muy densa le agregan un poquito más de leche. Volcar todo en un molde previamente enmantecado y espolvorear con una mezcla de azúcar y canela llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco

Pueden reemplazar la manzana por pera o usar la mitad de una manzana y la mitad de una pera😉 si no quieren utilizar harina integral pueden usar harina leudante en ese caso no le agreguen en el polvo para hornear.

Si no les gusta la canela no es necesario ponérsela lo pueden espolvorear solamente con azúcar. También a la masa le pueden agregar algún fruto seco picadito😋