Primero colocas la harina, haces un hueco pones los huevos, la mitad de el azúcar (la otra va con la levadura) la ralladura del limón, vainilla, mezclas, agregas la levadura y cuando ya está formada la masa que debe ser tierna la amasas agregando la manteca.

Dejas levar, luego de media hora estiras grueso, le colocas pedacito de dulce de membrillo o el que más te guste enrollas y vas colocando en los moldes, esperas a que duplique el volumen y después horneas a 180, 200 grados más o menos media,

Dependiendo como sea tu horno, decoras con lo que más te guste, yo preferí listones de chocolate y granas.